野菜と暮らす

菜園開きワークショップ(秋冬野菜編)!

この間の日曜日、横浜の新築マンションで菜園開きのワークショップを行ってきました!

大倉山.jpg

暖かい秋晴れのなか、当日は予想を超える20名以上もの方が参加!

時期的に植えられる野菜の種類も少なく、菜園初心者の方も多いので今回用意した苗はミズナ、シュンギク、サニーレタスと比較的栽培が容易な葉物3種。そのほかにダイコン、ハツカダイコン、ホウレンソウの種。

また、菜エンスファームでも同じ時期に種をまいた苗を菜エンスプランターを使って栽培しています!

植付後.jpg

写真左手からサニーレタス、シュンギク、ミズナの順。

実は手前の列と奥の列では育苗の方法が少し違います。このお話は後日...

また、菜エンスでは菜園初心者の方にもわかりやすいよう、随時状況をアップして間引きや収穫のタイミングもタイムリーにお知らせできればと思っています。(写真は本日11月5日の様子)

あれから約1週間。植えた当初はまだ弱々しくこうべを垂れていた野菜たち、どのような成長を遂げているでしょうか?

 

 

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